拍打式均質(zhì)機(jī)是液體料質(zhì)均質(zhì)細(xì)化和高壓傳送的設(shè)備,廣泛用于食品.乳品.飲料.制藥.精細(xì)化工和生物技術(shù)等領(lǐng)域的生產(chǎn).科研和技術(shù)開(kāi)發(fā)。作為均質(zhì)使用：能使料液在擠研.強(qiáng)沖擊與失壓膨脹的三重作用下使料質(zhì)細(xì)化混合。本設(shè)備是食品.乳品.飲料等工業(yè)的重要設(shè)備。
 

　　拍打式均質(zhì)機(jī)設(shè)計(jì)具有哪些特點(diǎn)：
 

　　1、拍打式均質(zhì)機(jī)在設(shè)計(jì)上易于操作和維護(hù)；可以用蒸餾水、純水和清潔劑中止循環(huán)清洗(此時(shí)不要打壓力開(kāi)關(guān))，或拆卸泵頭中止人工清洗。
 

　　2、機(jī)器的啟動(dòng)/中止控制位于機(jī)器的側(cè)面，易于操作，可用于緊急開(kāi)關(guān)，并包括對(duì)主電機(jī)的熱磁維護(hù)。
 

　　3、拍打式均質(zhì)機(jī)裝有拋光的全不銹鋼外殼，可拆卸，便于檢查和維護(hù)。其底座立在四個(gè)帶橡膠墊上。
 

　　4、此機(jī)器經(jīng)過(guò)自重自吸力進(jìn)料，并不需求任何進(jìn)料泵。只需電力供應(yīng)而不需其它設(shè)備(如水或緊縮空氣)。按照試樣懇求，配用不同材料的墊片；標(biāo)準(zhǔn)的墊片材料為特種塑料。柱塞密封運(yùn)用了水潤(rùn)滑作用的特殊聚四氟乙烯材料。
 

　　5、細(xì)化作用更為劇烈。這是由于工作閥的閥芯和閥座之間在初始位是緊密貼合的，只是在工作時(shí)被料液強(qiáng)迫擠出了一條狹縫；而離心式乳化設(shè)備的轉(zhuǎn)定子之間為滿(mǎn)足高速旋轉(zhuǎn)并且不產(chǎn)生過(guò)多的熱量，必然有較大的間隙(相對(duì)均質(zhì)閥而言)；同時(shí)，由于均質(zhì)機(jī)的傳動(dòng)機(jī)構(gòu)是容積式往復(fù)泵，所以從理論上說(shuō)，均質(zhì)壓力可以無(wú)限地進(jìn)步，而壓力越高，細(xì)化效果就越好。
 

　　6、均質(zhì)機(jī)的細(xì)化作用主要是應(yīng)用了物料間的相互作用，所以物料的發(fā)熱量較小，因而能堅(jiān)持物料的性能基本不變。
 

　　7、均質(zhì)機(jī)能定量保送物料，由于它依托往復(fù)泵送料。
 

　　8、均質(zhì)機(jī)耗能較大。
 

　　9、均質(zhì)機(jī)的易損使較多，維護(hù)工作量較大，特別在壓力很高的情況下。
 

　　10、均質(zhì)機(jī)不適宜于粘度很高的情況